September 5, 2019

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GÂTEAU FROMAGE BLANC CITRON HEALTHY.

Ce gâteau au fromage blanc est parfait !     
INGRÉDIENTS
  • 500 g de fromage blanc 0%

  • 4 oeufs

  • 80 g de sucre stévia

  • 100 g de maïzena

  • 1 citron

PRÉPARATION
  • Préchauffer le four à 180°C.Beurrer un moule d'environ 25 cm de diamètre.

  • Séparer les blancs des jaunes. Dans un grand saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le fromage blanc 0%. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  • Ajouter ensuite les 100g de maïzena, en prenant soin de la tamiser pour éviter les grumeaux.

  • Presser un citron et ajouter le jus à la préparation. Bien mélanger.Enfin, battre les oeufs en neige bien ferme. Les ajouter au mélange en soulevant bien la pâte avec un fouet.

  • Verser dans le moule et enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson.

  • Démouler une fois que le gâteau est totalement refroidi !

 

 

 

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